【ヴァンサン・ジラルダン 】ムルソー 1er・Cru レ・ジュヌヴリエール 2021
ヴァンサン・ジラルダンは近年グーン!と評価を高めている生産者です。
特に「モンラッシェ」、「バタール・モンラッシェ」などはDRC、ソゼ、ルフレーヴ、コント・ラフォンなどに比肩する評価を受けています。
「レ・ジュヌヴリエール」の畑は粘土と石灰岩土壌でミネラルが豊富。「レ・ペリエール」と同じ斜面にあり、日照の向きも同じです。228Lのオーク樽(新樽25%)で16か月の熟成。
その後、瓶詰の1カ月前にステンレスタンクに移してブレンド。澱引き後、軽くフィルターを通して月のカレンダーに従って瓶詰を行っています。
【ヴァンサン・ジラルダン 】ムルソー 1er・Cru レ・ジュヌヴリエール 2021
29,500円(税込)