大納川天花/純米大吟醸/ 無濾過原酒 /めんこいな(俵ラベル）火入れ/ 720ml
俵ラベル火入れが入荷！
このお酒は、蔵元全員で地元農家さんと、大森で一緒に田植えし、毎日成長を観察し、稲刈り作業をした「めんこいな」を全量使用。
地酒蔵として、テロワールを進める上で重要な位置づけのお酒だそうです。
大森の田園風景を思い浮かべながら飲んでみてください米の旨みが心地よいですよ。
ほのかな米の甘みとふくらみのあるやわらかな米の味わい。
原料米：食米めんこいな100％
精米歩合：50％
蔵付き酵母D-29
日本酒度：ー4
酸度：1.6
アミノ酸：1.0
アルコール度：15.7％
一回火入れ
フルーティーな華やかさと、心地よい旨味(甘味)と酸のバランスが絶妙です。ぬる燗にしてもおいしいです！
大納川 限定流通ブランド「天 花（てんか）」
全国新酒鑑評会金賞受賞蔵
令和二年度 秋田県清酒品評会 秋田県産米の部/吟醸の部、両部門で県知事賞受賞。
令和5酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞蔵
秋田県産米の部では首席となり味、品質ともに高い評価を得ている酒蔵です。
大納川天花/純米大吟醸/ 無濾過原酒 /めんこいな(俵ラベル）火入れ/ 720ml
1,980円(税込)
